Een culinair eerbetoon aan overleden chef-kok Bocuse
De culinaire wereld is in diepe rouw. De legendarische Franse chef-kok Paul Bocuse is op 91-jarige leeftijd overleden. Hij wordt gezien als de paus van de gastronomie en hij is een pionier van de nouvelle cuisine. Chef-kok Alain Caron kende Bocuse goed en zat zelfs bij hem in de leerschool. Samen met de drie Michelin sterren kok Jacob Jan Boerma brengt hij een ode aan de overleden chef en zijn unieke gerechten.