Video

'Bak je aardappeltjes niet goudbruin'

07 februari 2019 23:01

De nieuwste campagne van het Voedingscentrum valt niet bij iedereen in de smaak. Het advies luidt: bak je aardappeltjes niet te goudbruin. Wieke van der Vossen van het Voedingscentrum wil mensen ervan bewust maken dat acrylamide ontstaat bij het bruin bakken van voedsel. Diëtist Steffi Haazen vindt dat de nadruk veel meer moet liggen op het eten van meer groente en fruit.